Sistema de Gestión de Calidad
SGC Calidad en el servicio
Nuestro Sistema de Gestión de Calidad (SGC) está diseñado para asegurar que todos los procesos y prácticas operativas no solo cumplan con las necesidades de los clientes, sino que superen sus expectativas. Implementamos un enfoque integral que involucra a toda la organización, contribuyendo a mejorar continuamente los estándares de calidad en cada área.
¿Cómo lo logramos?
- Análisis y mejora continua: Evaluamos y optimizamos sus procesos actuales, asegurando la eficiencia y satisfacción del cliente.
- Mapeo de procesos: Desglosamos cada operación en pasos claros y precisos para identificar áreas de mejora y asegurar que su equipo cuente con las herramientas y el entorno adecuados.
- Medición del éxito: Utilizamos indicadores clave de rendimiento (KPI) para evaluar la efectividad, como la satisfacción del cliente, la reputación y la eficiencia operativa.
Beneficios de nuestro SGC
- Mayor agilidad y flexibilidad en la entrega de productos y servicios.
- Innovación constante en procesos y sistemas.
- Mejora en la satisfacción tanto de clientes como de colaboradores.
- Control total sobre los costos operativos y de recursos.
Nuestro enfoque garantiza el desarrollo de una cultura de calidad que impulse a su organización hacia una operación de clase mundial, brindando resultados medibles y sostenibles.
Signature Collection
Consiste en implementar y desarrollar 550 estándares de servicio, apariencia a nivel global de la operación de su hotel.
El objetivo principal es reflejar una categoría de la experiencia única.
Desarrollaremos e implementaremos estándares que están señalados en el plan de capacitación y estandarización de clase mundial 2023 para hoteles y restaurantes.
Especialidad en servicio de restaurante gourmet.
El objetivo principal, es crear experiencias de servicio y experiencias culinarias de la región a través de los actores de servicio , nosotros implementaremos y asesoraremos mediante capacitación para que mejore sus estándares de servicio y por consecuencia incrementa la lealtad de sus clientes internos y externos, aumentando las ventas y cheque promedio de las ventas diarias.
Ingeniería de Menú
Es una estrategia de marketing que se enfoca en analizar los márgenes de beneficios (rentabilidad y popularidad de los platillos). Se encarga de segmentar y ubicar de forma estratégica los platillos en el menú.
- Es un estudio que debe continuar durante un tiempo determinado
- Requiere total disposición por parte de dirección para ejecutar cambios.
Implementación SGC total para la organización.
Asegurar que los procesos y prácticas de operación que proporciona su hotel satisfagan las necesidades y superen las expectativas de los clientes.
¿Cómo nos aseguramos? Mediante un entrenamiento y prácticas operativas de sus procesos claves en el servicio. ¿Cómo apoyamos a las empresas? Nosotros podemos guiarlos a que adopten un sistema de gestión de calidad y de mejora continua, contribuyendo a la creación de valor para los grupos de interés del hotel.
Implementación SGC (Opcional)
Elaboración y actualización de manuales de procedimientos e instrucciones de trabajo en todas las áreas de su hotel.
La manera en que realizamos y elaboramos los manuales de procedimientos es mediante análisis de sus prácticas de servicio verificando cómo impacta en la satisfacción al cliente, asegurando los tiempos de entrega de los productos y servicios contratados, además de elaborar junto con los líderes departamentales la elaboración de mapeos de procesos y diagramas, este trabajo permite analizar cómo interactúan sus procesos de servicio.
Dentro de nuestro sistema de implementación de sistemas de calidad adoptamos una estrategia de reforzamiento para el buen cumplimiento del SGC, su pronta maduración de sus estándares y procesos que implementaremos. Que por su estructura contribuye a la formación y desarrollos de gerentes y supervisores de las áreas de su hotel, estos elementos:
- Calidad humana y fortalecimiento de relaciones humanas.
- Desarrollo del personal de contacto.
- Administración y gerencia de las rutinas diarias.
- Gerencia de mejora continua.
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